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30 mars 2011 3 30 /03 /mars /2011 11:03

 

 

PAINS

Bonjour,

 

Aprés une longue abscence, je vous met aujourd'hui une petite recette des pains trop bon pour le petit déjeuner ou le gouter.

 

Ingrédients:

 

500 g de farine

 

20g de levure de boulanger

 

2CASde lait en poudre

 

1œuf

 

200 ml  d'eau

 

4 CAS de sucre fin

 

50 g de beurre mou

 

1 cc de sel.

 

Préparation:

 

Dans le bol d'un robot, mettez la levure avec un peu de sucre et un peu d'eau, laisser environ 10mn et puis ajoutez tous les autres ingrédients sauf le beurre.

Aprés la formation d'une boule, ajouter le beurre mou et continuez à pétrir. Laissez lever la pate et faire des pains de différentes formes.

Laissez lever une autre fois, badigeonner du jaune d'oeuf et mettre un peu de sésame, pavot,...et hop au four.

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Published by princessencuisine.over-blog.com - dans Pains - Viennoiseries & Cie
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commentaires

Omm_Mohamed-Rayan 30/11/2011 19:36


magnifiques !!! machallah 

lustine 15/04/2011 09:09



très réussi!!! merci du partage , je vais essayer grâce à votre recette



CScrim 06/04/2011 12:01



Bonjour,


Super ces petits pains, vraiment bien réussis !


Merci pour ton commentaire sur mon blog et content qu'il te plaise !


Bonne journée.


Christophe



Naouel 06/04/2011 10:22



tes pains sont très beaux, félicitations pour l'heureux évènement, bonne grossesse


*Bonne journée sous le soleil*



Christel 04/04/2011 09:51



De superbes petites pains pour un petit dej gourmands, j'adore! Belle journée. C



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