Bonjour,
Aprés une longue abscence, je vous met aujourd'hui une petite recette des pains trop bon pour le petit déjeuner ou le gouter.
Ingrédients:
500 g de farine
20g de levure de boulanger
2CASde lait en poudre
1œuf
200 ml d'eau
4 CAS de sucre fin
50 g de beurre mou
1 cc de sel.
Préparation:
Dans le bol d'un robot, mettez la levure avec un peu de sucre et un peu d'eau, laisser environ 10mn et puis ajoutez tous les autres ingrédients sauf le beurre.
Aprés la formation d'une boule, ajouter le beurre mou et continuez à pétrir. Laissez lever la pate et faire des pains de différentes formes.
Laissez lever une autre fois, badigeonner du jaune d'oeuf et mettre un peu de sésame, pavot,...et hop au four.
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